Luar Biasa, Pesdik MAN Kapuas Ciptakan Ice Crem Lezat Dari Kegiatan Praktikum

Kuala Kapuas (Humas) Peserta didik kelas XII1 MAN Kapuas berhasil menciptakan Ice Crem lezat melalui praktikum yang menggabungkan konsep kimia sifat koligatif larutan. Kegiatan ini merupakan bagian dari pembelajaran interaktif yang bertujuan untuk mengaplikasikan pengetahuan teoritis dalam kehidupan sehari-hari.

Praktikum tersebut didampingi Ibu Rina Amahorosea, guru kimia MAN Kapuas. Peserta didik diberikan kesempatan untuk mengamati dan mengaplikasikan prinsip-prinsip sifat koligatif larutan dalam pembuatan Ice Crem. Sifat koligatif larutan adalah sifat yang bergantung pada jumlah partikel solut yang terlarut dalam pelarut, seperti penurunan titik beku dan kenaikan tekanan uap.

Dalam praktikum ini, peserta didik diajak untuk mengamati bagaimana penambahan garam dapur ke dalam es batu yang dapat menurunkan titik beku larutan pada Ice Crem. Dengan pengetahuan tersebut, mereka kemudian merancang resep Ice Crem dengan komposisi bahan yang tepat untuk mencapai hasil yang diinginkan.

"Sifat koligatif larutan merupakan konsep penting dalam kimia yang memiliki banyak aplikasi dalam kehidupan sehari-hari, termasuk dalam pembuatan es krim. Melalui praktikum ini, peserta didik kami dapat mengalami langsung bagaimana konsep ini berperan dalam menghasilkan Ice Crem yang lezat dan berkualitas," ujar ibu Rina.

Salah satu peserta didik Frida Medina Mecca, menyatakan, "Praktikum ini membuat kami menyadari betapa pentingnya ilmu kimia dalam kehidupan sehari-hari. Kami tidak hanya belajar di atas kertas, tetapi juga bisa menciptakan sesuatu yang enak melalui pemahaman kami tentang sifat koligatif larutan."Ungkapnya

Kepala MAN Kapuas, Ahmad Mulyadi, menyambut positif keberhasilan praktikum ini. Beliau berharap bahwa metode pembelajaran interaktif semacam ini akan terus dikembangkan untuk membantu peserta didik mengaitkan konsep-konsep abstrak dengan aplikasi nyata.

“Dengan praktikum ini, peserta didik MAN Kapuas tidak hanya memiliki pemahaman yang lebih mendalam tentang sifat koligatif larutan, tetapi juga meninggalkan jejak manis dalam bentuk Ice Crem lezat yang mereka ciptakan melalui aplikasi konsep kimia yang mereka pelajari” ujar Bapak Mulyadi.

Peserta didik tampak antusias selama praktikum berlangsung. Mereka bekerja dalam kelompok-kelompok kecil, berdiskusi, dan berkolaborasi dalam merancang resep Ice Crem yang sesuai dengan konsep sifat koligatif yang dipelajari. Hasil akhir praktikum ini adalah berbagai varian Ice Crem yang memiliki tekstur dan rasa yang berbeda, sesuai dengan komposisi bahan yang digunakan.

“Semoga peserta didik MAN Kapuas dapat meningkatkan pengetahuan mereka dan menerapkan konsep ini kehidupan sehari-hari.” Tutupnya (Rina)

Berita Lainnya :

• Pesdik MAN Kapuas Mendapatkan Pengalaman Nyata Melalui Praktikum
• Warga MAN Kapuas Semangat Ikuti Pembacaan Maulid Simtudduror
• Ahmad Mulyadi : Cegah Serangan Siber, Pesdik MAN Kapuas Dibekali Pelatihan TI
• MAN Kapuas Utus Siswanya Pelatihan Penyusunan KTI
• Ahmad Mulyadi : Selamat Jalan dan Bertugas di Tempat Baru Bapak Bayu dan Asbi

Nama     :
E-mail   :
Komentar :
          

Kode     :

Komentar :